Как выбрать нож

Огромная номенклатура ножей может поставить в тупик даже бывалого пользователя. Чтобы выгодно и эффективно решить проблему, как выбрать нож и приобрести тот единственный клинок, который принесет максимальную пользу, необходимо знать основные особенности ножевых изделий и правильно подобрать надежного продавца.

Интернет-магазин «Нож74» более 7 лет реализует с доставкой Златоустовские ножи в большом разнообразии дизайнерских и функциональных решений. С нашей помощью вы сможете недорого купить ножи Златоуст для готовки на кухне, отдыха на природе, охоты, рыбалки, похода, профессиональной деятельности. Кроме того, у нас всегда в наличии широкий ассортимент подарочных, коллекционных, складных, тактических, разделочных и прочих ножей.

К другим преимуществам интернет-магазина «Нож74» следует отнести:

• возможность выбора индивидуальной комплектации ножа (материал рукояти марка стали, материал тыльника);
• хорошо иллюстрированный каталог с описанием товаров и понятной формой оформления заказа;
• доступные цены;
• оплата при получении товара;
• возможность заказа надписи и гравировки на ноже;
• постоянно действующие акции и подарки;
• качественная предпродажная проверка товара;
• профессиональные консультации и помощь при выборе ножа.

Наши менеджеры всегда находятся на связи и нацелены на конструктивный диалог. Они детально ответят на все интересующие вас вопросы, помогут подобрать и приобрести высококачественные ножи Златоуст.

При выборе ножа, важно обращать внимание на такие моменты.

Размер, форма и толщина клинка

Главной задачей ножа является обеспечение быстрого и качественного реза, который напрямую зависит от толщины клинка и угла заточки. Чем тоньше лезвие и меньше угол заточки, тем острее будет режущая кромка. Поэтому, если нож необходим исключительно для обработки и нарезки продуктов питания или реза мягких материалов, выбирайте образцы с толщиной обуха до 2,5 мм. Если требуется нож для разноплановой и тяжелой рубяще-режущей работы, следует отдавать предпочтение более толстым клинкам.

Также важна и форма ножа. Наличие ярко выраженного острия снижает общую прочность клинка. Если не планируется выполнение многочисленных проколов в материалах, лучше подбирать нож с прямой кромкой обуха типа финки или небольшим скосом острия (Drop-Point). Такими клинками легко управлять и они обеспечивает плавный и хороший рез.

Универсальная длина клинка находится в пределах 100-150 мм, что достаточно как для аккуратной, так и для силовой ножевой работы.

Рукоять

Все рукояти Златоустовских ножей обладают исключительной эргономикой и обеспечивают надежный хват даже мокрой рукой. Особой эстетикой и приятными тактильными ощущениями отличаются рукояти из дерева, бересты и наборной кожи.  В то же время современные синтетические материалы (резина, микарт, композит G10, текстолит) очень удобны в руке и требуют минимального ухода.

Конструктивная прочность

Технология изготовления ножей Златоуст предусматривает дополнительное упрочнение хвостовика и корректное распределение изгибающих нагрузок. Но все же наиболее прочными являются цельнометаллические ножи, представляющие собой монолитное изделие.

Сталь клинка

Для ножей, которые будут подвержены атмосферному влиянию на рыбалке, охоте, в походе, отлично подходят нержавеющие стали, например 100Х13М ил порошковая сталь ELMAХ. Несмотря на то, что клинки из таких сталей трудно затачиваются, они очень долго держат заточку и обладают качественным резом.

В ситуации, когда клинок нужен для разделки и тяжелой работы, рационально подбирать ножевое изделие из жаропрочной высоколегированной стали 40Х10С2М (ЭИ-107), которая беспроблемно справляется с большими нагрузками, в том числе и на излом.

Коррозионностойкая стали  50Х14МФ обладает универсальными эксплуатационными свойствами, что позволяет изготавливать надежные и прочные ножи, которые хорошо держат заточку и устойчивы к воздействию влаги.

Златоустовские ножи из дамаска и булата очень прочны, красивы, респектабельны и обладают способностью сохранять отличный рез даже в условиях постоянного применения.  Из-за склонности к коррозии клинки из дамаска необходимо регулярно чистить и протирать маслом. Этих недостатков лишена нержавеющая (атмосферостойкая) дамасская сталь.  

Ножны

Хорошие ножны должны изготавливать из натуральной кожи, иметь качественную прошивку, надежно фиксировать рукоять ножа ремешком с кнопкой и иметь подвес для ношения на поясе. Если выбирается чехол без ремешка-застежки (погружного типа) важно убедиться, что рукоять ножа достаточно глубоко и надежно фиксируется в ножнах.  

В ассортименте интернет-магазина «Нож74» вы сможете подобрать и купить Златоустовский нож нужных комплектации, размера и формы. Мы оперативно обработаем заявку и незамедлительно отправим заказ в указанный уголок РФ, Беларуси или Казахстана. Обращайтесь в любое удобное время, мы всегда готовы помочь.